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儒雅建水 悠悠文化上千年

来源:云南旅游纯玩团   发布时间:2014-10-01 08:34:04   点击次数:665  

享受放松惬意的时光,时间的脉搏变得舒缓。这也是旅行的一种,建水是个很适合放松心情去旅游的地方,每个景点之间的距离都不远。饿了可以吃烧烤、烧豆腐。在有着深厚文化气息的古城里,在儒雅厚重的文庙里,在苍翠松柏间,感受这份古朴的宁静,感受远离世俗喧嚣的安静优雅。

古城楼上斑驳历史

建水朝阳楼1389年修建完成。当时朝阳楼位于整个建水古城的东边,所以当时的老百姓都习惯把朝阳楼叫做东门。 朝阳楼外观形似北京的天安门,也有人称之为小天安门,据说建水东门比北京天安门还早建了28年,朝阳楼上的“雄镇东南”由石屏书法家涂晫所写,乾隆探花,清代大书法家王文治所写的“朝阳楼”;唐代草圣张旭所书“飞霞流云”皆透露出建水悠久的历史文化。

书香文庙儒家传承

建水文庙,始建于公元一二八五年,明清时为临安府学和建水州学所在,并曾一度寄寓着元江府学,成为滇南的文化教育中心,是中国南方最大的孔庙。

在长达7个世纪的历史岁月里,建水一直是滇南的文化中心,是汉儒文化和边地文化交融最充分的地带,其悠久的历史,留下了丰厚的历史遗存,积淀了深厚的文化底蕴。开启滇南儒家文化先河的大型文庙,有滇府第一楼之誉的朝阳楼、云南三大科举考点之一的学政考棚、滇南大观园之称的朱家花园。

朱家花园是清末光绪年间当地乡绅朱渭卿兄弟所建,祠宅毗邻。占地2万多平方米,其中房屋占地5000多平方米,主体建筑是“纵三横四”布置,是一座典型的,具有南方特色的私家园林。

西门水做烧豆腐

“西门水……来买”若你在建水听到这样的吆喝,可不要觉得奇怪,倍受建水当地人和外来游客喜爱的建烧豆腐关键就在于水。用西门水做豆腐,用火烧豆腐,简直是水与火的绝妙作品,豆腐通过慢慢烘烤,渐渐饱胀,有的则轻轻裂开。

来建水怎能不尝豆腐,我们三四人围坐烤桌边,师父烤着一堆豆腐,我们可以挑选自己喜欢的那块豆腐,师父则用玉米粒来计数。烧豆腐很有嚼劲,店家一般提供干蘸水和湿蘸水。干蘸水香,湿蘸水辣。若你先把豆腐弄开一道小口,蘸上酱油湿蘸水,轻咬一口,豆腐的香和蘸水的辣让味蕾完全苏醒,满口余香。三四人围坐一桌,边聊边吃,享受美味悠闲的时光。

建水小调引发淡淡离愁

来到建水,可以到“金临安”听听建水小调,不用担心听不懂建水当地民歌,后面都会有字幕。表演间歇还有观众互动,演员和主持人调动起的欢乐气氛让现场不少观众跃跃欲试,毫不会冷场,出来玩就是要尽兴,大家也都丢掉了写平日里的包袱。

我并不很听得懂建水方言,但看字幕的提示,却也觉得颇为有趣:要我丢哥我不丢,除非紫陶长沙莜,除非鲤鱼早跳船……这些歌词用建水方言唱出来则另有一番趣味。烟盒舞也给我留下深刻印象,舞者使用建水烟盒作为道具,烟盒在舞者操作下发出整齐的声音,舞蹈潇洒,肢体有力。

品一杯香茗,尝一尝建水酸石榴。颇有些旧时看戏的惬意。一个半小时很快过去,演员们最后带来了一曲清幽而有些伤感的歌曲,名字已记不清,只记得一句歌词大约是说月上朝阳楼,离别千里愁。

听完这句歌词,对于告别建水,我还真有些舍不得。


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