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清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。
除了我国,世界上还有一些国家和地区也过清明节。越南、琉球、韩国、马来西亚、新加坡等……和我们的传统相比,其中一些国家和地区的清明节的确也有一些不同。
越南 清明吃汤圆一年中最甜蜜
在越南,清明节又称为汤团节。由于清明节与寒食节的时间接近,越南把二者结合起来,统一在农历三月初三这天吃凉食,比如汤圆、汤团。这是越南人一年中最甜蜜、最香浓的节日。
越南是世界上少数几个与中国一样使用农历的国家之一。清明节是越南民间祭扫先人墓和踏青的日子。
寒食节不禁烟,不吃冷食
寒食节起源于中国,后来传入越南。根据中国的风俗,越南人也过寒食节,一方面是铭记介子推的忠义之心,一方面也是一个祭祀祖先的机会。不过越南人过寒食节不禁烟,不吃冷食,不需要头一天把各种食品做好。寒食节有两种食品即元宵和汤圆。
农历三月吃元宵和汤圆
越南人说,农历三月是元宵和汤圆的季节,从三月份开始,越南人才开始吃元宵和汤圆。越南的元宵和汤圆也都是用糯米面做成,但味道和吃法却不一样,同中国的元宵和汤圆也有所区别。越南元宵是冰糖为馅,个儿比中国的元宵要小。元宵下到开水中,几经沉浮,煮熟以后捞起来摆在小碟子里。越南的汤圆是绿豆为馅。绿豆煮熟,去皮,捣碎,然后作为馅包在汤圆里。汤圆也在开水中煮熟以后,捞起来不是放在碟子里,而是放在碗里,倒上糖水吃。
扫墓时燃放爆竹
越南人也借清明之际扫墓和踏青。修理坟墓清除坟墓上的杂草,焚香烧纸,有些还献上鲜花。有许多地方还有扫墓时燃放爆竹的习俗。
琉球 分享豚肉料理听三线
琉球人也过清明节,祭拜用的食物和中国一样,拜祭完毕后家族会在祖先墓前一起分享祭祖的食物,如豚肉料理、糖果、水果等。但他们会在坟前边吃边听三线。“三线”即当年从中国传来的乐器“三弦”,进入日本后又演变为“三味线”。这些习俗都与中国相似,却与地理上更为接近的日本大和民族十分不同。
清明之际,人们的春游活动也特别热闹。有些重点旅游区人山人海,络绎不绝。
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